Cookies 🍪

Diese Website verwendet Cookies, die Ihre Zustimmung brauchen.

Zum Inhalt springen
ALPMA Alpenland Maschinenbau GmbH
Detailbild eines Twarogkäse.

Lösungen
Käsereitechnik

Komplettanlage
Twarog
  • Bruchbereitung

Käsefertiger

Bruchbereitung im Batch-Verfahren
Mehrere Edelstahl-Käsefertiger für die Bruchbereitung im Batch-Verfahren mit Plattform und Treppe.
  • Entmolkung

Trommelentmolkung

Für kontinuierliche Vorentmolkung von Käsebruch
  • Entmolkung

Pressband

Kontinuierliche Vorentmolkung von Käsebruch auf die gewünschte Trockenmasse
Pressband-Anlage zur schnellen Entmolkung des Käsebruchs mit optionaler Salz-Dosierung.
  • Portionierung

Abfülleinrichtung AFE

Abfülleinrichtung mit integrierter Vorentmolkung zum halb- oder vollautomatischen Einstreichen von Bruch in Blockformen mit variablen Formaten
Abfülleinrichtung AFE mit integrierter Vorentmolkung zur Blockform-Befüllung.
  • Mechanisierung

Manueller Stapelwender MSW

Zum Wenden von Blockformen-Stapel während der Abtropfphase
  • Produktionsmaterial

Blockformen

Produktspezifische Ausführung der Blockformen zur optimalen Formgebung, Oberflächengestaltung und Entmolkung der frischen Käse
  • Reinigungssysteme

Formenreinigung

Kontinuierliche Durchlaufreinigung der Käseformen (ein- oder mehrphasig)
Formenreinigungsanlage aus Edelstahl: Automatisiertes System zur kontinuierlichen Reinigung von Käseformen in der industriellen Käseproduktion. Geschlossene Bauweise mit integrierten Sprüh- und Spüleinheiten.

ALPMA Geschäftsbereiche

Kompetenzen für Ihren Erfolg

ALPMA Service

Immer an Ihrer Seite, wenn es zählt.

Den ALPMA Service erreichen Sie unter folgender Notrufnummer:

+49 8039 401-555

Sie haben Fragen? Ihre Ansprechpartner stehen für Sie bereit.